木质生活

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核桃木英文名Walnut，是核桃科Juglandaceae，核桃属Juglans树种的商品材名称，本属不仅是木本油料和果品树种，其木材是世界上最名贵的木材之一。
　　1 真假核桃木的名称

　　　核桃属Juglans属名来自Jupiter（朱庇特）及Glans（干果），原意为一种神果。在核桃属中，原产于伊朗的核桃（J.regia）以果实著名。相传汉时张骞自伊朗引种我国，故有胡桃和羌桃之名。核桃仁包裹于硬壳之中，称核桃更适合。引种至今已两千余年，目前在我国东北至西南、华南各地均有栽培。

　　核桃木材色悦目、雅致，心材至浅红褐色、浅栗褐色至棕褐色带紫，径切面常间有不规则的黑褐色条纹。年轮内管孔大小渐变，根材、树瘤、梢材可构成柔和或奇特的花纹。木材软硬适中，尺寸稳定，冲击韧性好，加工性优良，历来是作枪托的首选材料。此外在高档家具、乐器和室内装饰等方面，与柚木、桃花心木和黑檀木等齐名，为世界装饰名材，在国内外木材市场中占重要席位。本属木材均为真核桃木（True walnut），其中以产于美国东部，心材浅黑褐色略带紫的黑核桃（J.nigra）为最有名。核桃木有时因树瘤，在木材上可形成极有工艺和装饰价值的树瘤花纹。核桃树的树瘤与众不同，树瘤的树皮表面非常粗糙，并形成许多横沟状的斑点，树瘤皮内有直径5—6cm，特殊的圆形芽胞，去皮后在树瘤表面能看到许多圆锥形的木材突起，垂直于木瘤突起的切面能形成圆形和眼状的花纹，或奇特的纹理。为了促使树瘤花纹的形成，有时人为的在树干上局部环剥或束紧，在树瘤下部开割锯口等。

　　国际木材市场上采用商品名walnut者，除上述核桃属的木材为真核桃木外，其余均为假核桃木（False walnut）。它包括若干科属的木材，就其主要列举如下：

　　楝科Meliaceae的虎斑楝又称洛沃楝Lovoa trichilioides，常以非洲核桃（Africa walnut）为名。樟科Lauraceae的昆士兰土楠Endianodra palmerstoni，称昆士兰核桃（Quensland walnut），或澳洲核桃（Australian walnut）；巴西楠木Phoebe porosa，称巴西核桃（Brazilian walnut）；钝叶琼楠Beilschmiedia obtusifolia，称红核桃（Blush walnut）。塔瓦琼楠Beilschmiedia tawa，称黄核桃（Yellow walnut）。豆科Leguminosae的大叶合欢Albizzia lebbeck，称东印度核桃（East Indian walnut）；环果象耳豆Enterolobium cyclocarpum，称墨西哥核桃（Mexican walnut）。漆树科Anacardiaceae的芒果人面子Dracentomelon mangiferum，称新几内亚核桃（New-guinea walnut）；人面子Dracentomelondao，称菲律宾核桃；黑毒漆木Metopium brownei，称洪都拉斯核桃（Honduras walnut）。

　　以上各种假核桃的木材，在材色、花纹、材质乃至宏观构造等方面，与真核桃属的木材有一些或某些相似之处，利用核桃木在世界木材市场的声誉，达商业促销的目的，故都使用walnut核桃的商品材名称。其实它们分别属于楝科、樟科、豆科和漆树科等不同科属的木材，在木材构造上具有相对应各科属的共同特点，而与核桃科的核桃属的木材在组织构造方面，特别是显微构造方面有明显的区别。通过木材构造的鉴定完全可以将真假核桃木区分开来。

　　现就各种真假核桃木的分布、构造要点、木材性质和用途作简要介绍。

　　2 核桃木属Juglans

　　本属木材为正宗核桃木，落叶乔木，稀灌木，枝条具横隔状髓心，约有15种。分布于欧洲东南部、亚洲东部及南北美洲，以黑核桃（J.nigra）为最有名，以核桃木（J.regia）为最普遍。我国有4种，除核桃木外，尚有东北产的核桃楸（J.mandshurica），云南和江浙产的野核桃（J.cathayensis），藏、滇产的麻核桃（J.sigillata）。

　　据kribs就核桃属9种木材的比较研究，分成2组：1）美国黑核桃和核桃这组的心材深栗褐色，常带有紫色；边材宽，材质较硬重。2）美国白核桃（J.cinerea）、日本核桃木（J.Sieboldiana）和核桃楸等这组的心材浅栗褐色；边材窄，材质轻软。

　　核桃属木材心边材区别明显，黑核桃组边材宽，心材色深；白核桃组则相反。边材浅黄褐色带灰。心材红褐至黑褐色，略带紫色，间有深色或浅色条纹，日久呈巧克力色。年轮明显，半散孔材，管孔向年轮外缘有渐小和渐少趋势，核桃楸有散孔材趋势。单管孔及径斜列复管孔。除核桃楸等外，多数种有之字形排列的趋势。轴向薄壁组织离管切线状为主。木射线细至略细，径面具射线斑纹，弦面未见波痕。单穿孔。木射线同形单列和多列，偶异Ⅲ型，多列射线宽2—5个细胞。野核桃的射线相对较窄而高，多列射线仅宽2—3个细胞。射线与导管间纹孔同管间纹孔。

全文：核桃木(Walnut) 知识介绍